domenica 22 luglio 2012

#Capotto on the rocks.



Quando arriva l’ora dell’aperitivo ecco puntuale il toto-cocktail.
Ormai saturi dei soliti Martini Bianco e Spritz, divenuto il Mojito inevitabilmente mainstream, l’estate 2012 necessita di un tocco di fantasia shakerata ad eclettismo. Quello che vi proponiamo è quindi qualcosa di unico.
Oh raga, stasera si va di capotto
Di che?!
Amaro del Capo e chinotto, paura!
Come per ogni primo tentativo che si rispetti le dosi partono da un “sostanzialmente a caso” (“arriva qui, qui, qui, troppo, vabbé, lascia”) per giocarsi l’ultima carta con l’ormai classico - per due ingredienti - “1/3 di…” e  “2/3 di…”. Superati indenni i vari step intermedi, ecco quindi che il connubio prevede:
  • ghiaccio q.b.;
  • un terzo di Amaro del Capo appena tolto dal freezer, con la bottiglia talmente ghiacciata da uncinare le dita;
  • due terzi di chinotto (rigorosamente Lurisia), fresco ed appena stappato;
  • nessuna aggiunta di frutta.

Ecco pronto da servire ed offrire l’incredibile “capotto”.
Il trend della serata è stato quindi l’elogio del mix fortemente voluto da @LoZioAleProfumo.
Si sono incessantemente susseguite frasi celebri del tipo “chi non beve il capotto in compagnia è un ladro e una spia”, “un capotto è per sempre”, dopo il terzo, il mitico capotto diventa capochino”, e via dicendo.
La leggerezza e freschezza (vi ricordo che va servito ghiacciato) di un amaro che non tutti conoscono ma che dovrebbe essere rivalutato ed insistentemente chiesto come ammazza caffè, unite al sapore unico del chinotto Lurisia: l’istante dell’aperitivo si tramuta così in qualcosa di gustosamente ancor più piacevole e rilassante.
In un momento in cui Moody’s declassa tutto, ed anche il Negroni è diventato Americano, non potete far altro che bere capotto.
Ferme le battute di cui sopra, bevete responsabilmente, sempre.


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@myname_isnick

Rendete #capotto il trend topic dell'estate.

10 commenti:

  1. buono!! :Q___ l'amaro del capo mi ustiona le corde vocali ma mi piace troppo XD

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  2. Diluiscilo con un poco di Chinotto Lurisia e tutto sarà migliore. ;)

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  3. Strepitoso.Li bevo entrambi,ma separatamente.Da domani,me mbriaco così !:)

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  4. Responsabilmente................ Ahahahaha.

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  5. "Oh ma cosa fai?"
    "Aspetta aspetta..."
    "Ma te lo stai inventando?"
    "Ecco... Mmm, a me piace"
    "Ma cosa ci hai messo??"
    "Amaro del Capo e Chinotto... Vuoi provare?"
    "Dai"
    "Tieni"
    "..."
    "..."
    "OH, MA È BUONISSIMO!"
    "Eh?!? PAURA!!!"

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  6. Devo dire che oltre ad averlo trovato buono l'ho trovato un cocktail molto suggestivo. L'uinca piccola critica che vi muovo è che io lo considero più un cocktail dopo cena ( sostanza di un ammazza caffè puro + bibita di forti connotati digestivi) che un aperitivo.
    Dopo una bella grigliata di carne lo vedo molto meglio..

    Anonimo Federica

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  7. Il Capotto è la scoperta del secolo! Ero un po' scettica, ma adesso non bevo altro, all'aperitivo o dopo cena (responsabilmente, ovvio).
    Provare per credere, gente!

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  8. "Che cos'è il genio? È fantasia, intuizione, colpo d'occhio e velocità d'esecuzione".
    Non saprei come altro descrivere la nascita del capotto.
    Gli ingredienti ci sono tutti:
    la fantasia di avvicinare due cose così conosciute e che nessuno mai aveva pensato di accostare, un po' come qualcuno ha fatto con un telefono, un computer e un lettore musicale (e poi sappiamo cm'è andata a finire)..
    L'intuizione e il colpo d'occhio che sono un attimo, un lampo, sono la piena consapevolezza che ciò che si sta per fare, è la conoscenza del risultato che si otterrà dalle proprie azioni anche se mai tentate prima..
    La velocità d'esecuzione poi c'è tutta..si fa prima a farlo (e a berlo) che a spiegarlo al barman..nella speranza che presto tutti lo conoscano..
    Complimenti all'inventore e a chi ha scelto di farlo conoscere al grande pubblico, il capotto un fututo ce l'ha, per forza, è il destino del genio..

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  9. Da grande estimatrice/esperta/dipendente di Chinotto Lurisia non posso che dare voto 10+ (come ai polli) al cocktail dell'estate, questa e tutte quelle a seguire!!

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  10. Capotto for president! 1 amaro poco conosciuto e 1 bibita quasi in disuso.. Come dire, c'è speranza per tutti! Prosit!

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